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検索キーワード:(件名: 菓子 歴史)
該当件数:3件
名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
東京 : 白水社 , 1999.12
図書
お菓子の由来物語 = L'origine historique des gateaux / 猫井登著
東京 : 幻冬舎ルネッサンス , 2008.9
和菓子・茶・酒
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)