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検索キーワード:(件名: 中華料理 歴史)
該当件数:4件
中国料理の迷宮 / 勝見洋一著
東京 : 講談社 , 2000.5. - (講談社現代新書 ; 1502)
図書
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3. - (図説・中国文化百華 ; 010)
中国 / 周達生著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)
青木正児全集 / 青木正児著
第1巻 - 第10巻. - 東京 : 春秋社 , 1969-1975