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検索キーワード:(件名: #脂肪酸)
該当件数:6件
AA,EPA,DHA : 高度不飽和脂肪酸 / 鹿山光編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1995.9
図書
脂肪酸化学 / 山手重好, 色部航編著
東京 : 幸書房 , 1967.6
新版 脂肪酸化学 / 稲葉恵一,平野二郎編著
第2版. - 東京 : 幸書房 , 1990.5
生理活性脂質の生化学と応用 / 原健次[著]
東京 : 幸書房 , 1993.9
脂肪酸と健康・生活・環境 : DHAからローヤルゼリーまで / 彼谷邦光著
東京 : 裳華房 , 1997.6. - (ポピュラーサイエンス)
脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 : 素材開発・機能創生・応用技術 / 石井淑夫監修
東京 : テクノシステム , 2020.9