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検索キーワード:(件名: #園芸加工)
該当件数:11件
果実蔬菜加工の実際 / 古市誠著
第4版. - 東京 : 養賢堂 , 1949
図書
園藝食品加工法 / 松井修著
東京 : 朝倉書店 , 1953.11. - (朝倉農業選書)
園芸食品の加工と利用 / 緒方邦安著
訂正3版. - 東京 : 養賢堂 , 1968.4
園芸食品の流通・貯蔵・加工 / 樽谷隆之, 北川博敏共著
東京 : 養賢堂 , 1982.10
農産加工の実際 / 種田善一著
改訂増補版. - 東京 : 泰文館 , 1979.3
業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例 / 藤島廣二, 小林茂典著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.11
加工・業務用青果物における生産と流通の展開と展望 / 種市豊編, 相原延英, 野見山敏雄編著
東京 : 筑波書房 , 2017.6. - (日本農業市場学会研究叢書 ; 16)
野菜のフードシステム : 加工品需要の増加に伴う構造変動 / 高橋正郎編著
東京 : 農林統計協会 , 2000.4
むらの挑戦 : 地域産業活性化戦略 / 全国農業協同組合中央会編
東京 : 家の光協会 , 1985.1
果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック / 桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編
東京 : 養賢堂 , 1968.4
中国野菜企業の輸出戦略 : 残留農薬事件の衝撃と克服過程 / 坂爪浩史, 朴紅, 坂下明彦編著
東京 : 筑波書房 , 2006.7