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検索キーワード:(標準分類: 576.11)
該当件数:5件
油脂化学 / 桑田勉著
改稿版. - 東京 : 岩波書店 , 1956.11. - (岩波全書 ; 72)
図書
油脂化学の知識 / 原田一郎原著
改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著. - 東京 : 幸書房 , 2015.5
油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編
第4版. - 東京 : 丸善 , 2001.11
油脂化学入門 : 基礎から応用まで / 黒崎富裕, 八木和久共著
東京 : 産業図書 , 1995.9. - (S books)
油脂化学便覧 / 日本油化学協会編
改訂3版. - 東京 : 丸善 , 1990.2