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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #横越 英彦)
該当件数:3件
ストレスの基本理解と抗ストレス食品の開発 / 横越英彦監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2012.1. - (CMCテクニカルライブラリー ; 415 . 食品シリーズ)
図書
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
東京 : 建帛社 , 2007.3
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
新版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.11