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検索キーワード:(件名: 食品工業 歴史)
該当件数:3件
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
東京 : 岩波書店 , 2021.11. - (岩波新書 ; 新赤版 1902)
図書
日本食品工業史 / 笹間愛史著
東京 : 東洋経済新報社 , 1979.3
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 高儀進訳
東京 : 白水社 , 2009.7