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検索キーワード:(件名: #咀嚼)
該当件数:3件
咀嚼の事典 / 井出吉信編集
: 新装版. - 東京 : 朝倉書店 , 2021.9
図書
東京 : 朝倉書店 , 2007.4
食感をめぐるサイエンス : 味や香りだけではない、もう一つのおいしさを探る / オーレ・G.モウリットセン, クラフス・ストルベク著 ; 石川伸一 [ほか] 訳
京都 : 化学同人 , 2019.8