東京農工大学が所蔵する図書や雑誌、電子ブックを検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索します。
国内の学術論文を検索します。
国内の学術機関リポジトリに登録された学術情報を検索します。
国立国会図書館や公共図書館等が提供する資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(標準分類: 648.1)
該当件数:54件
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書
WTOと国際乳製品貿易 / 庄野千鶴著
東京 : 農林統計協会 , 2001.7
雪印100株運動 : 起業の原点・企業の責任 / やまざきようこ [ほか] 著 : 田舎のヒロインわくわくネットワーク編
東京 : 創森社 , 2004.8
ミルク世紀 : ミルクによるミルクのためのミルクの本 / 寄藤文平, チーム・ミルクジャパン筆
東京 : 美術出版社 , 2011.3
牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密 / 酒井仙吉著
東京 : 講談社 , 2013.5. - (ブルーバックス ; B-1814)
本物の牛乳は日本人に合う : ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話 / 小寺とき著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.7. - (ルーラルブックス)
牛乳と乳製品の理化学 / 安藤則秀著
追補版. - 東京 : 地球出版 , 1958
乳の化学 / 佐々木林治郎,津郷友吉共著
東京 : 地球出版 , 1957.11
牛乳と乳製品の微生物 / 中西武雄著
東京 : 地球出版 , 1967
乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について / 伊藤肇躬著
増補版. - 東京 : 光琳 , 2011.6
乳酒の研究 / 越智猛夫著
東京 : 八坂書房 , 1997.2
ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2009.11
不足払い制度の解説と実務の手引 / 牛乳流通問題研究会, 中央酪農会議共編
東京 : 酪農経済通信社 , 1965.12
イギリスの生乳流通 : ミルク・マークの生乳販売システム
東京 : 中央酪農会議 , 1998.6. - (世界の酪農・農業 ; No.4)
牛乳の衛生 / 日本獣医師会編 ; 飯塚三喜著
東京 : 日本獣医師会 , 1967.11. - (家畜衛生技術総合指導対策事業研修用テキスト ; 3-4-1)
バルクの先を追ってみよう / [デーリィ・ジャパン社編]
東京 : デーリィ・ジャパン社 , 2012.6. - (デーリィ・ジャパン ; 臨時増刊号第57巻8号 . ミルクの本 ; 2012)
生乳市場の不完全競争の実証分析 / 鈴木宣弘著
東京 : 農業総合研究所 , 1994.11. - (研究叢書 ; 第117号). - (農業総合研究所刊行物 ; 第528号)
乳業資本と酪農 / 近藤二郎 [ほか] 著
大阪 : 富民社 , 1958.5
ミルク総合事典 / 山内邦男, 横山健吉編
東京 : 朝倉書店 , 1992.1
日本の牛乳はなぜまずいのか / 平澤正夫著
東京 : 草思社 , 1997.5