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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #橋本 仁)
該当件数:3件
糖質の生命科学 / 橋本仁著
東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2014.10
図書
砂糖の科学 / 橋本仁, 高田明和編
東京 : 朝倉書店 , 2006.11. - (シリーズ《食品の科学》)
砂糖百科 / 橋本仁, 斎藤祥治編纂
[東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 , 2003.3