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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #安達 修二)
該当件数:3件
食品の創造 / 安達修二編
京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.7. - (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
図書
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 / 安達修二, 古田武著
東京 : 恒星社厚生閣 , 2021.3
食品素材のナノ加工を支える技術 / 安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋監修
東京 : シーエムシー出版 , 2013.10. - (食品シリーズ)