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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #吉川 誠次)
該当件数:3件
食品の官能検査法 / 吉川誠次著
東京 : 光琳書院 , 1965.7. - (光琳全書 ; 5)
図書
食品の品質測定 / 吉川誠次, 佐藤信著
再版. - 東京 : 光琳書院 , 1967. - (食品工学シリーズ ; 15)
食品栄養分析 / D.R.オズボーン,P.フォーフト著 ; 吉川誠次監訳
東京 : 講談社 , 1980.4