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コンゴウ ト セイケイ
混合と成形 / 宮南啓 [ほか] 著
(食品工学基礎講座 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 宮南, 啓(1936-) <ミヤナミ, ケイ> |
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1990.6 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 宮南, 啓(1936-) <ミヤナミ, ケイ> |
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1990.6 |