Mendeley出力
オーストラリア ニュージーランド
オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 小山, 修三(1939-) <コヤマ, シュウゾウ> 五島, 淑子 <ゴトウ, ヨシコ> 金田, 章裕(1946-) <キンダ, アキヒロ> 池田, まき子(1958-) <イケダ, マキコ> 南本, 有紀 <ミナミモト, ユキ> Matthews, Peter J. |
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:オーストラリアニュージーランド |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:4540040863 ; PRICE:3048円+税 |
| 大きさ | 268p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 著者: 小山修三, 五島淑子, 金田章裕, 池田まき子, 南本有紀, ピーター・マシウス 参考文献: 章末 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(オーストラリア) BSH:料理(ニュージーランド) NDLSH:食生活 -- オーストラリア -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- ニュージーランド -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:383.871 NDLC:GJ61 NDLC:GJ81 |
| 書誌ID | 1000157315 |
| ISBN | 4540040863 |
| NCID | BA68015353 |