シシツ ノ カガク
脂質の科学 / 板倉弘重編
(食品成分シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 板倉, 弘重(1936-) <イタクラ, ヒロシゲ> |
出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.3 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 板倉, 弘重(1936-) <イタクラ, ヒロシゲ> |
出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.3 |