Enzyme chemistry and molecular biology of amylases and related enzymes / edited by the Amylase Research Society of Japan
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | アミラーゼ研究会 <アミラーゼ ケンキュウカイ> |
出版者 | Boca Raton ; Tokyo : CRC Press |
出版年 | c1995 |
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巻次 | ISBN:0849329043 |
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大きさ | 206 p. : ill. ; 26 cm |
本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
件 名 | LCSH:Amylases |
分 類 | LCC:QP609.A45 DC20:574.19/254 |
書誌ID | 1000164738 |
ISBN | 0849329043 |
NCID | BA24125795 |