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ヨク ワカル ショクヒン カコウガク : リロン・ジッシュウ・ジッケン
よくわかる食品加工学 : 理論・実習・実験 / 谷口亜樹子編著

データ種別	図書
著者標目	谷口, 亜樹子 (1964-) <タニグチ, アキコ>
出版情報	東京 : 朝倉書店 , 2024.10

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