OPAC

フォーラムニンゲンノショク
フォーラム人間の食

データ種別	図書
出版情報	東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3-2023.3


1	第1巻食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3
2	第2巻食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.8
3	第3巻食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3