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ワガシ キギョウ ノ ゲンリョウ チョウタツ ト チイキ カイキ
和菓子企業の原料調達と地域回帰 / 佐藤奨平編著
データ種別
図書
著者標目
佐藤, 奨平(1984-)
<サトウ, ショウヘイ>
出版情報
東京 : 筑波書房 , 2019.2
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配架場所
巻 次
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登録番号
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ISBN
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利用注記
府中・第1閲覧一般書
588.36
10801585
9784811905471
予約
予約
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巻次
ISBN:9784811905471 ; PRICE:2500円+税
大きさ
vi, 223p : 挿図 ; 21cm
本文言語
日本語
一般注記
参考・引用文献あり
件 名
BSH:
和菓子
BSH:
日本
--
農業
全ての件名で検索
BSH:
地場産業
NDLSH:
和菓子
分 類
NDC8:
588.36
NDC9:
588.36
NDC10:
588.36
書誌ID
1000237865
ISBN
9784811905471
NCID
BB2785623X
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