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サクモツ セイサン カラ ミタ コメ ノ ショクミガク
作物生産からみた米の食味学 / 松江勇次著
データ種別
図書
著者標目
*松江, 勇次(1951-)
<マツエ, ユウジ>
出版情報
東京 : 養賢堂 , 2012.12
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
616.2
10736055
9784842505084
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
表紙タイトル:米の食味学 : 作物生産からみた
巻次
ISBN:9784842505084 ; PRICE:2000円+税
大きさ
7, 141p : 挿図 ; 21cm
本文言語
日本語
一般注記
引用文献: p129-136
件 名
BSH:
米
分 類
NDC9:
616.2
書誌ID
1000218259
ISBN
9784842505084
NCID
BB11226254
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