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ス ノ キノウ ト カガク
酢の機能と科学 / 酢酸菌研究会編
(食物と健康の科学シリーズ)

データ種別	図書
著者標目	酢酸菌研究会 <サクサンキン ケンキュウカイ>
出版情報	東京 : 朝倉書店 , 2012.11

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