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The 5th JIRCAS International Symposium : postharvest technology in Asia : a step forward to stable supply of food products, September 9-10, 1998, Tsukuba, Ibaraki, Japan / edited by Y. Nawa ... [et al.]
(JIRCAS international symposium series ; no. 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 農林水産省国際農林水産業研究センター <ノウリン スイサンショウ コクサイ ノウリン スイサンギョウ ケンキュウ センター> *JIRCAS International Symposium (5th : 1998 : Tsukuba) 名和, 義彦 <ナワ, ヨシヒコ> |
| 出版情報 | Tsukuba : Japan International Research Center for Agricultural Sciences , 1999 |
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| 別書名 | 奥付タイトル:アジアにおける食料の貯蔵・流通・加工技術 : 食料問題解決の第三の道 |
|---|---|
| 大きさ | v, 242 p. : ill. (some col.) ; 26 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | On colophon: アジアにおける食料の貯蔵・流通・加工技術 : 食料問題解決の第三の道 Includes bibliographical references |
| 書誌ID | 1000196507 |
| NCID | BA42144860 |