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Near infrared spectroscopy in food analysis / B.G. Osborne and T. Fearn
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Osborne, B. G., 1948- Fearn, T., 1949- |
| 出版情報 | Harlow, Essex, England : Longman Scientific & Technical New York : Wiley , 1986 |
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| 巻次 | ISBN:0582494893 ISBN:0470206756 |
|---|---|
| 大きさ | 200 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
| 件 名 | LCSH:Food -- Analysis
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LCSH:Food -- Composition 全ての件名で検索 LCSH:Near infrared spectroscopy |
| 分 類 | LCC:TX541 DC19:664/.07 |
| 書誌ID | 1000192683 |
| ISBN | 0582494893 |
| NCID | BA10333422 |