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フランス
フランス / 北山晴一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)

データ種別 図書
著者標目 *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
383/SN16 10600591
9784540040887
農A農業経営経済学3観山
383/SN16 10605235
9784540040887
小金井・一般書
383/SN16 60662732
9784540040887

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:9784540040887 ; PRICE:3048円+税
大きさ 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p332-347
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- フランス  全ての件名で検索
NDLSH:フランス料理
NDLSH:食生活 -- フランス  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:G185
NDLC:GG351
書誌ID 1000187888
ISBN 9784540040887
NCID BA88384589

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