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ショクヒン ノ ソウゾウ
食品の創造 / 安達修二編
(生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 安達, 修二(1951-) <アダチ, シュウジ> |
| 出版情報 | 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.7 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 安達, 修二(1951-) <アダチ, シュウジ> |
| 出版情報 | 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.7 |