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Wheat antioxidants / edited by Liangli Yu
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Yu, Liangli |
| 出版情報 | Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience , c2008 |
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| 巻次 | ISBN:9780470042595 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 276 p. : ill. ; 25 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 件 名 | LCSH:Antioxidants LCSH:Wheat |
| 分 類 | LCC:TX553.A73 DC22:613.2/8 |
| 書誌ID | 1000181704 |
| ISBN | 9780470042595 |
| NCID | BA85902632 |