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カイコウ ショクヒン カガク
改稿食品化学 / 菅原龍幸 [ほか] 共著

データ種別	図書
著者標目	菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ> 福沢, 美喜男(1933-) <フクザワ, ミキオ> 泉谷, 希光 <イズミタニ, マレミツ> 大川, 徳太郎 <オオカワ, トクタロウ>
出版情報	東京 : 建帛社 , 1976.12