Mendeley出力
Principles of sugar technology / edited by Pieter Honig
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Honig, Pieter |
| 出版情報 | Amsterdam : Elsevier , 1953-1963 |
書誌詳細を非表示
| 巻次 | v. 3 |
|---|---|
| 大きさ | 3 v. : ill. ; 25 cm. |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index 子書誌あり |
| 書誌ID | 1000127448 |
| NCID | BA25614822 |