シシツ ノ カガク
脂質の科学 / 板倉弘重編
(食品成分シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 板倉, 弘重(1936-) <イタクラ, ヒロシゲ> |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.3 |
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 板倉, 弘重(1936-) <イタクラ, ヒロシゲ> |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.3 |