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Oats : chemistry and technology / edited by Francis H. Webster
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists , c1986 |
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| 巻次 | ISBN:0913250309 |
|---|---|
| 大きさ | 433 p., [8] leaves of plates : ill. (some col.) ; 24 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 書誌ID | 1000047919 |
| ISBN | 0913250309 |
| NCID | BA19578826 |