エイヨウガク ショクヒンガク オ シュ ト シタ セイブツ カガク
栄養学・食品学を主とした生物化学 / 藤田秋治, 佐橋佳一共編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 藤田, 秋治 <フジタ, アキジ> 佐橋, 佳一(1894-1988) <サハシ, ヨシカズ> |
出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 1970 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 藤田, 秋治 <フジタ, アキジ> 佐橋, 佳一(1894-1988) <サハシ, ヨシカズ> |
出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 1970 |