Mendeley出力
Vegetables and vegetable products / edited by H.F. Linskens and J.F. Jackson ; contributors, T.H.N. Ellis ... [et al.]
(Modern methods of plant analysis ; v. 16)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Linskens, H. F. (Hans F.), 1921- Jackson, J. F. (John F.), 1935- Ellis, T. H. N. |
| 出版情報 | Berlin ; Tokyo : Springer-Verlag , c1994 |
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| 巻次 | : gw ; ISBN:3540558438 : us ; ISBN:0387558438 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 187 p. : ill. ; 25 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 書誌ID | 1000003463 |
| ISBN | 3540558438 |
| NCID | BA22856687 |