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ゲンダイ エイヨウ カガク シリーズ
現代栄養科学シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1995- |
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| 1 | 1 栄養学総論 / 藤田美明, 奥恒行編集 東京 : 朝倉書店 , 1995.10 |
| 2 | 2 栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編集 東京 : 朝倉書店 , 1995.10 |
| 3 | 11 食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集 東京 : 朝倉書店 , 1996.4 |
| 4 | 12 食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集 東京 : 朝倉書店 , 1997.2 |
| 5 | 14 微生物学 / 大森俊雄, 太田房雄編 東京 : 朝倉書店 , 1996.9 |
| 6 | 17 生化学 / 奥恒行, 藤田美明編集 東京 : 朝倉書店 , 1996.3 |
| 7 | 18 運動生理学 / 池上晴夫著 東京 : 朝倉書店 , 1995.10 |
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| 大きさ | 冊 ; 22cm |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | 1000080472 |
| NCID | BN13284223 |