コウリン テクノ ブックス
光琳テクノブックス
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光琳 |
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1 | 1 麹カビと麹の話 / 小泉武夫著 東京 : 光琳 , 1984.12 |
2 | 4 甘味の系譜とその科学 / 吉積智司 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1986.6 |
3 | 13 天然調味料 / 越智宏倫著 東京 : 光琳 , 1993.6 |
4 | 15 水の再発見 : 水に対する新しい考え方と実証 / 中根滋, 久保田昌治編 東京 : 光琳 , 1994.7 |
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別書名 | 表紙タイトル:Kohrin techno-books |
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大きさ | 冊 ; cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | 1000076001 |
NCID | BN00463241 |