| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:47都道府県発酵文化百科 |
| 巻次 |
ISBN:9784621306307 ; PRICE:4400円
|
| 大きさ |
iv, 321p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 |
日本語 |
| 一般注記 |
参考文献: p307-308 |
| 件 名 |
BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:発酵食品
NDLSH:食生活 -- 日本
全ての件名で検索
NDLSH:発酵食品
|
| 分 類 |
NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GD51
|
| 書誌ID |
1000242137 |
| ISBN |
9784621306307 |
| NCID |
BC08297670
|
Mendeley出力