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ブンシ コウジキン ガク
分子麹菌学 / 北本勝ひこ編著

データ種別 図書
著者標目 北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ>
出版者 東京 : 日本醸造協会
出版年 2012.1

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農B分子生命化学2山形
588.51 10793310
9784990339432

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:改訂版分子麹菌学
版 改訂版
巻次 ISBN:9784990339432 ; PRICE:8000円+税
大きさ [6], 269p : 挿図 ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 大幅に旧版 (2003年発行) の内容を変更したとあり(「改訂版 分子麹菌学」発刊にあたって)
件　名 NDLSH:コウジカビ
NDLSH:分子生物学
分　類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
書誌ID 1000236210
ISBN 9784990339432
NCID BB08827664

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