| 巻次 |
ISBN:9784254410396 ; PRICE:10000円+税
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| 大きさ |
xi, 413p ; 22cm |
| 本文言語 |
日本語 |
| 一般注記 |
索引: p403-413
参考文献あり |
| 件 名 |
BSH:農産製造 -- 便覧
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BSH:食品工学 -- 便覧
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NDLSH:農業工学 -- 便覧
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| 分 類 |
NDC8:619.036
NDC9:619.036
NDC10:619.036
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| 書誌ID |
1000236025 |
| ISBN |
9784254410396 |
| NCID |
BB27640547
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