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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 一色賢司編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
著者標目 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ>
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2019.3

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府中・第1閲覧一般書
498/ST8 10789895
9784807916801
府中・第1閲覧・授業関連書
498/ST8 10790022
9784807916801 禁帯出

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第2版
巻次 ISBN:9784807916801 ; PRICE:2500円+税
大きさ xi, 233p ; 26cm
本文言語 日本語
一般注記 参考図書: p[188]
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID 1000235533
ISBN 9784807916801
NCID BB27945191

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