Milk and milk products : prepared for the use of agricultural college student / by Clarence Henry Eckles, Willes Barnes Combs and Harold Macy
(McGraw-Hill publications in the agricultural sciences)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | *Eckles, Clarence Henry, 1875-1933 Macy, Harold, 1895- Combs, Willes Barnes, 1892- |
出版者 | New York : McGraw-Hill |
出版年 | 1951 |
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版 | 4th ed |
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大きさ | xiii, 454 p : ill. ; 24 cm |
本文言語 | 英語 |
件 名 | LCSH:Dairying LCSH:Milk LCSH:Dairy products |
分 類 | LCC:SF239 DC:637 |
書誌ID | 1000232093 |
NCID | BA04393383 |