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Milk and milk products : prepared for the use of agricultural college student / by Clarence Henry Eckles, Willes Barnes Combs and Harold Macy
(McGraw-Hill publications in the agricultural sciences)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Eckles, Clarence Henry, 1875-1933 Macy, Harold, 1895- Combs, Willes Barnes, 1892- |
| 出版者 | New York : McGraw-Hill |
| 出版年 | 1951 |
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| 版 | 4th ed |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 454 p : ill. ; 24 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 件 名 | LCSH:Dairying LCSH:Milk LCSH:Dairy products |
| 分 類 | LCC:SF239 DC:637 |
| 書誌ID | 1000232093 |
| NCID | BA04393383 |