OPAC

ショクヒンノアンゼンオツクル HACCP
食品の安全を創るHACCP / 小久保彌太郎 [ほか] 著

データ種別	図書
著者標目	小久保, 彌太郎 <コクボ, ヤタロウ> 荒木, 恵美子 <アラキ, エミコ> 高鳥, 直樹 <タカトリ, ナオキ> 豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ> 長坂, 豊道(1951-) <ナガサカ, トヨミチ>
出版者	東京 : 日本食品衛生協会
出版年	2015.9

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第1閲覧一般書		498.54	10771655			9784889250237	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP 異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP 異なりアクセスタイトル:改訂食品の安全を創るHACCP
版	改訂版第6刷
巻次	ISBN:9784889250237 ; PRICE:2381円+税
大きさ	174p ; 26cm
本文言語	日本語
一般注記	その他の著者: 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道記述は改訂版第6刷による
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
書誌ID	1000230546
ISBN	9784889250237
NCID	BB2341903X