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ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ キコウ
食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮澤陽夫監修
(食品シリーズ)

データ種別 図書
著者標目 宮澤, 陽夫 <ミヤザワ, テルオ>
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2013.5

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府中・第1閲覧一般書
498.55 10736132
9784781307947

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Absorption and metabolism of functional food compounds
異なりアクセスタイトル:食品機能性成分の吸収代謝機構
巻次 ISBN:9784781307947 ; PRICE:57000円+税
大きさ v, 229p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語
一般注記 文献あり
件　名 BSH:栄養
BSH:栄養生理
分　類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 1000218275
ISBN 9784781307947
NCID BB12618147

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