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ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
(食品シリーズ)

データ種別 図書
著者標目 波多野, 力 <ハタノ, ツトム>
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2012.10

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府中・第1閲覧一般書
498.55 10735077
9784781306728

書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:Polyphenols : Functional Constituents of Medicinal Plants and Foods
異なりアクセスタイトル:ポリフェノール薬用植物および食品の機能性成分
巻次 ISBN:9784781306728 ; PRICE:68000円+税
大きさ vii, 277p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 各章末
件　名 BSH:ポリフェノール
分　類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 1000218198
ISBN 9784781306728
NCID BB10721258

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