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アスタキサンチン ノ キノウ ト オウヨウ
アスタキサンチンの機能と応用 / 吉川敏一監修, 内藤裕二監修
(食品シリーズ)

データ種別 図書
著者標目 吉川, 敏一(1947-) <ヨシカワ, トシカズ>
内藤, 裕二 <ナイトウ, ユウジ>
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2012.8

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小金井・閲覧室一般書
464.7 60792410
9784781306063

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別書名 その他のタイトル:The Function and Application of Astaxanthin
巻次 ISBN:9784781306063 ; PRICE:64000円+税
大きさ vi, 242p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 各章末にあり
件 名 BSH:カロチノイド
分 類 NDC8:464.7
NDC9:464.7
書誌ID 1000216162
ISBN 9784781306063
NCID BB10517750

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