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オイシサ ノ カガク ガ ヨーク ワカル ホン : ポケット ズカイ
おいしさの科学がよ〜くわかる本 : ポケット図解 / 山野善正著
(Shuwasystem science guide book)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 山野, 善正(1938-) <ヤマノ, ヨシマサ> |
| 出版者 | 東京 : 秀和システム |
| 出版年 | 2009.6 |