この文献を取り寄せる

このページのリンク

ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例 / 藤島廣二, 小林茂典著

データ種別 図書
著者標目 藤島, 廣二(1949-) <フジシマ, ヒロジ>
小林, 茂典(1959-) <コバヤシ, シゲノリ>
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2008.11

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
621.4 10598227
9784540082252

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:業務加工用野菜 : 売れる品質規格と産地事例
巻次 ISBN:9784540082252 ; PRICE:1500円+税
大きさ 161p : 挿図 ; 19cm
本文言語 日本語
件 名 BSH:蔬菜
BSH:園芸加工
分 類 NDC8:621.4
NDC9:621.4
書誌ID 1000187361
ISBN 9784540082252
NCID BA88000202

 類似資料