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ショクヒン ノ ブンルイ ト リヨウホウ
食品の分類と利用法 / 加藤保子, 中山勉編集
(食品学 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 加藤, 保子(1943-) <カトウ, ヤスコ> 中山, 勉 <ナカヤマ, ツトム> |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2007.10 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 府中・第1閲覧一般書 |
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498.51/SN2 | 10560912 |
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9784524242436 |
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