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ジャム : ジャム 25シュ ペクチン ノ テズクリ カラ ハンバイ マデ
ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで / 小清水正美著
(食品加工シリーズ ; 8)

データ種別 図書
著者標目 小清水, 正美 <コシミズ, マサミ>
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.7

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府中・第1閲覧一般書
628.3 10486663
4540031058

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4540031058 ; PRICE:2000円
大きさ 178p, 図版 [2] p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献・関連資料: p176-178
件 名 NDLSH:ジャム
分 類 NDC9:628.3
NDLC:PC61
書誌ID 1000168780
ISBN 4540031058
NCID BA68652186

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