チクサン ショクヒン ノ ジテン
畜産食品の事典 / 細野明義 [ほか] 編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 細野, 明義(1938-) <ホソノ, アキヨシ> 沖谷, 明紘(1940-) <オキタニ, アキヒロ> 吉川, 正明(1945-) <ヨシカワ, マサアキ> 八田, 一 <ハッタ, ハジメ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2002.11 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 細野, 明義(1938-) <ホソノ, アキヨシ> 沖谷, 明紘(1940-) <オキタニ, アキヒロ> 吉川, 正明(1945-) <ヨシカワ, マサアキ> 八田, 一 <ハッタ, ハジメ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2002.11 |