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ダイズ ショクヒン
大豆食品 / 渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著

データ種別 図書
著者標目 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ>
海老根, 英雄(1921-) <エビネ, ヒデオ>
太田, 輝夫(1926-) <オオタ, テルオ>
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1971.3

所蔵情報を非表示

府中・第2閲覧室
616.7 00546190


府中書庫2・中央電動書架
616.7 00276971


書誌詳細を非表示

巻次 PRICE:2500円
大きさ 13, 270p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 章末
初版初刷は前付頁数表記なし
件 名 NDLSH:大豆
分 類 NDC8:619.6
NDLC:RB211
NDLC:PC61
書誌ID 1000152396
NCID BN02693708

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